Courgette sautée au navet épicé

Ingrédients

  • 2 courgettes bien petites et tendres, pas de grosses courgettes.
  • Deux gousses dail
  • 30g-50g de navet épicé

Préparation

Pour la sauce : mélanger énergiquement dans un petit bol; l’huile d’olive, l’ail découpé, le vinaigre de cidre, la moutarde et la sauce Maggi. Ajouter le persil à la fin.

Couper finement les endives dans le sens de la longueur et les radis en rondelles. Mélanger les radis et les endives dans la saladier avec les noix et le navet épicé. Ajouter la sauce vinaigrette. C’est prêt !

Bon appétit.